Eisbein, gepekeld, gekookt
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie196 kcal
- Eiwitten23 g
- Koolhydraten0,6 g
- Vet11,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 47%
- Koolhydraten 1%
- Vet 52%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 820 kJ / 196 kcal | 10% |
| Vet | 11,3 g | 16% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,8 g | 19% |
| Koolhydraten | 0,6 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,6 g | 1% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 23 g | 46% |
| Zout | 1,8 g | 30% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Gehaktbrood met groentesaus196 kcal
- Leverpaté/leverpudding196 kcal
- Varkensrug, gesmoord, met bruine basissaus196 kcal
- Reegebraad met wildsaus van bruine basissaus196 kcal
- Kipgehaktballen met champignons, gebakken196 kcal
- Paling in tomatensaus (van tomaten uit blik), gegratineerd196 kcal
- Eieren, gekookt, met remouladesaus, verlengd met zure room196 kcal
- Appelknoedels196 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de