Vollkornbrötchen
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie282 kcal
- Eiweiß9,9 g
- Kohlenhydrate48 g
- Fett3,2 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 15 %
- Kohlenhydrate 74 %
- Fett 11 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.180 kJ / 282 kcal | 14 % |
| Fett | 3,2 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 48 g | 18 % |
| davon Zucker | 1,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 10,7 g | |
| Eiweiß | 9,9 g | 20 % |
| Salz | 1,5 g | 24 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de