Sojabohnensprossen/Sojabohnenkeimlinge, roh

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 71 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 26 %

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 gRM*
Energie167 kJ / 40 kcal2 %
Fett1 g1 %
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g1 %
Kohlenhydrate0,3 g0 %
davon Zucker0,3 g0 %
Ballaststoffe2,4 g
Eiweiß6,3 g13 %
Salz0,1 g1 %

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de