Rosenkohl gekocht, mit Käsesauce von Bechamelsauce
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie77 kcal
- Eiweiß4,3 g
- Kohlenhydrate3,3 g
- Fett4,6 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 18 %
- Fett 58 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 322 kJ / 77 kcal | 4 % |
| Fett | 4,6 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | |
| Eiweiß | 4,3 g | 9 % |
| Salz | 0,5 g | 8 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de