Rinderrauchfleisch gekocht, in Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie119 kcal
- Eiweiß13,6 g
- Kohlenhydrate2,8 g
- Fett5,9 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 46 %
- Kohlenhydrate 9 %
- Fett 45 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 498 kJ / 119 kcal | 6 % |
| Fett | 5,9 g | 8 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 2,8 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,5 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | |
| Eiweiß | 13,6 g | 27 % |
| Salz | 1,8 g | 30 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de