Wołowina wędzona peklowana (Rauchfleisch), gotowana, w sosie śmietanowym na bazie ciemnego/brązowego sosu podstawowego
Kalorie i wartości odżywcze na 100 g
- Wartość energetyczna119 kcal
- Białko13,6 g
- Węglowodany2,8 g
- Tłuszcz5,9 g
Skąd pochodzą kalorie
- Białko 46%
- Węglowodany 9%
- Tłuszcz 45%
Kalorie i wartości odżywcze na 100 g
| Wartość odżywcza | na 100 g | RWS* |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 498 kJ / 119 kcal | 6% |
| Tłuszcz | 5,9 g | 8% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2 g | 10% |
| Węglowodany | 2,8 g | 1% |
| w tym cukry | 0,5 g | 1% |
| Błonnik | 0,2 g | |
| Białko | 13,6 g | 27% |
| Sól | 1,8 g | 30% |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
Podobne produkty
- Ragout z serca wołowego119 kcal
- Cielęcina w paski po zurychsku (Geschnetzeltes)119 kcal
- Kasseler z żeberek (Rippenspeer) pieczony w piekarniku, z sosem z czerwonego wina na bazie ciemnego/brązowego sosu podstawowego119 kcal
- Miecznik podduszony (z tłuszczem i solą)119 kcal
- Budyń z kaszy manny (Flammeri) z jajkiem119 kcal
- Deser twarogowy z wiśniami119 kcal
- Wątroba cielęca smażona, ze smażoną cebulą118 kcal
- Kasseler z grzbietu pieczony w piekarniku, z ciemnym/brązowym sosem podstawowym118 kcal
Źródło: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), wersja 4.0 – niemiecka baza danych składników odżywczych. Karlsruhe. Licencja: CC BY 4.0. Wartości zaokrąglone, kJ obliczone z kcal. Nazwa przetłumaczona przez BianCuisine. blsdb.de