Leberspätzle/Leberreis
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie240 kcal
- Eiweiß15,2 g
- Kohlenhydrate31,3 g
- Fett5,4 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 26 %
- Kohlenhydrate 53 %
- Fett 21 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.004 kJ / 240 kcal | 12 % |
| Fett | 5,4 g | 8 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 31,3 g | 12 % |
| davon Zucker | 0,4 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | |
| Eiweiß | 15,2 g | 30 % |
| Salz | 0,5 g | 9 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de