Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie239 kcal
- Eiweiß5,4 g
- Kohlenhydrate20,5 g
- Fett14,3 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 9 %
- Kohlenhydrate 35 %
- Fett 55 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.000 kJ / 239 kcal | 12 % |
| Fett | 14,3 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 20,5 g | 8 % |
| davon Zucker | 2,1 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 2,3 g | |
| Eiweiß | 5,4 g | 11 % |
| Salz | 0,3 g | 5 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de