Karpfen pochiert polnische Art
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie105 kcal
- Eiweiß10 g
- Kohlenhydrate4 g
- Fett5,2 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 39 %
- Kohlenhydrate 16 %
- Fett 46 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 439 kJ / 105 kcal | 5 % |
| Fett | 5,2 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 4 g | 2 % |
| davon Zucker | 0,7 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,3 g | |
| Eiweiß | 10 g | 20 % |
| Salz | 0,4 g | 7 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de