Aubergine gegrillt, in Öl, Konserve, abgetropft
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie231 kcal
- Eiweiß1 g
- Kohlenhydrate5,7 g
- Fett22 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 2 %
- Kohlenhydrate 10 %
- Fett 88 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 967 kJ / 231 kcal | 12 % |
| Fett | 22 g | 31 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 5,7 g | 2 % |
| davon Zucker | 5,1 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 2,6 g | |
| Eiweiß | 1 g | 2 % |
| Salz | 1,3 g | 21 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de