Soia matura
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia388 kcal
- Proteine38,2 g
- Carboidrati6,6 g
- Grassi18,3 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 44%
- Carboidrati 8%
- Grassi 48%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 1623 kJ / 388 kcal | 19% |
| Grassi | 18,3 g | 26% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,4 g | 12% |
| Carboidrati | 6,6 g | 3% |
| di cui zuccheri | 6 g | 7% |
| Fibre | 22 g | |
| Proteine | 38,2 g | 76% |
| Sale | < 0,1 g | 0% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de