Preparazione di formaggio fresco min. 60 % di grassi sul secco, con verdure/erbe aromatiche
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia234 kcal
- Proteine5,6 g
- Carboidrati3,9 g
- Grassi21,5 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 10%
- Carboidrati 7%
- Grassi 84%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 979 kJ / 234 kcal | 12% |
| Grassi | 21,5 g | 31% |
| di cui acidi grassi saturi | 14,2 g | 71% |
| Carboidrati | 3,9 g | 1% |
| di cui zuccheri | 3,7 g | 4% |
| Fibre | 0,6 g | |
| Proteine | 5,6 g | 11% |
| Sale | 0,9 g | 15% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
Alimenti simili
- Crema spalmabile di grassi vegetali, panna e yogurt scremato230 kcal
- Formaggio fresco di latte di capra, al naturale, min. 45 % di grassi sul secco230 kcal
- Formaggio fresco di latte di pecora, al naturale, min. 45 % di grassi sul secco229 kcal
- Appenzeller min. 20 % di grassi sul secco242 kcal
- Formaggio a pasta semidura min. 20 % di grassi sul secco242 kcal
- Formaggio a pasta semimolle min. 20 % di grassi sul secco242 kcal
- Steinbuscher min. 30 % di grassi sul secco243 kcal
- Formaggio a pasta semimolle min. 30 % di grassi sul secco245 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de