Preparazione di formaggio fresco min. 40 % di grassi sul secco, con verdure/erbe aromatiche
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia146 kcal
- Proteine9,7 g
- Carboidrati3,2 g
- Grassi10,2 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 27%
- Carboidrati 9%
- Grassi 64%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 611 kJ / 146 kcal | 7% |
| Grassi | 10,2 g | 15% |
| di cui acidi grassi saturi | 5,3 g | 27% |
| Carboidrati | 3,2 g | 1% |
| di cui zuccheri | 3,2 g | 4% |
| Fibre | 0 g | |
| Proteine | 9,7 g | 19% |
| Sale | 1 g | 16% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de