Preparazione di formaggio fresco min. 20 % di grassi sul secco, con verdure/erbe aromatiche

Calorie e valori nutrizionali per 100 g

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 39%
  • Carboidrati 11%
  • Grassi 50%

Calorie e valori nutrizionali per 100 g

Valore nutrizionaleper 100 gAR*
Energia573 kJ / 137 kcal7%
Grassi7,5 g11%
di cui acidi grassi saturi3,9 g20%
Carboidrati3,6 g1%
di cui zuccheri3,6 g4%
Fibre0 g
Proteine13,2 g26%
Sale1 g16%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).

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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de