Preparazione di formaggio fresco al naturale, min. 10 % di grassi sul secco
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia86 kcal
- Proteine11,6 g
- Carboidrati3 g
- Grassi2,8 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 56%
- Carboidrati 14%
- Grassi 30%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 360 kJ / 86 kcal | 4% |
| Grassi | 2,8 g | 4% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,9 g | 10% |
| Carboidrati | 3 g | 1% |
| di cui zuccheri | 3 g | 3% |
| Fibre | 0 g | |
| Proteine | 11,6 g | 23% |
| Sale | 0,5 g | 8% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de