Lingua di manzo bollita, con salsa all'uvetta
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia157 kcal
- Proteine10,8 g
- Carboidrati4,2 g
- Grassi10,6 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 28%
- Carboidrati 11%
- Grassi 61%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 657 kJ / 157 kcal | 8% |
| Grassi | 10,6 g | 15% |
| di cui acidi grassi saturi | 3 g | 15% |
| Carboidrati | 4,2 g | 2% |
| di cui zuccheri | 2,1 g | 2% |
| Fibre | 0,4 g | |
| Proteine | 10,8 g | 22% |
| Sale | 0,3 g | 5% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de