Salade de betterave rouge (crue) avec céleri-rave, pomme et sauce au yaourt

Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie58 kcal
Protéines1,8 g
Glucides7,2 g
Lipides1,7 g

Origine des calories

Protéines 14 %
Glucides 56 %
Lipides 30 %

Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur nutritionnelle	pour 100 g	AR*
Énergie	243 kJ / 58 kcal	3 %
Lipides	1,7 g	2 %
dont acides gras saturés	0,4 g	2 %
Glucides	7,2 g	3 %
dont sucres	6,7 g	7 %
Fibres	2,3 g
Protéines	1,8 g	4 %
Sel	0,2 g	4 %

*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).

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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de