Lait concentré non sucré demi-écrémé, min. 1 % à < 7,5 % de matière grasse
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie109 kcal
- Protéines7,6 g
- Glucides10,3 g
- Lipides4,1 g
Origine des calories
- Protéines 28 %
- Glucides 38 %
- Lipides 34 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 456 kJ / 109 kcal | 5 % |
| Lipides | 4,1 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 12 % |
| Glucides | 10,3 g | 4 % |
| dont sucres | 10,3 g | 11 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 7,6 g | 15 % |
| Sel | 0,3 g | 5 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de