Escargots/gâteau en rose (pâte levée)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie348 kcal
- Protéines7,1 g
- Glucides51 g
- Lipides11,9 g
Origine des calories
- Protéines 8 %
- Glucides 60 %
- Lipides 32 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 456 kJ / 348 kcal | 17 % |
| Lipides | 11,9 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 51 g | 20 % |
| dont sucres | 27,1 g | 30 % |
| Fibres | 3,3 g | |
| Protéines | 7,1 g | 14 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de