Chou-fleur en pâte à frire (à la bière), frit
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie246 kcal
- Protéines6,5 g
- Glucides21,4 g
- Lipides14,3 g
Origine des calories
- Protéines 11 %
- Glucides 36 %
- Lipides 54 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 029 kJ / 246 kcal | 12 % |
| Lipides | 14,3 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 7 % |
| Glucides | 21,4 g | 8 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres | 3,4 g | |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 0,3 g | 5 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de