Coliflor en masa para rebozar (con cerveza), frita en abundante aceite
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía246 kcal
- Proteínas6,5 g
- Hidratos de carbono21,4 g
- Grasas14,3 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 11 %
- Hidratos de carbono 36 %
- Grasas 54 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 1029 kJ / 246 kcal | 12 % |
| Grasas | 14,3 g | 20 % |
| de las cuales saturadas | 1,5 g | 7 % |
| Hidratos de carbono | 21,4 g | 8 % |
| de los cuales azúcares | 1,8 g | 2 % |
| Fibra | 3,4 g | |
| Proteínas | 6,5 g | 13 % |
| Sal | 0,3 g | 5 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de