Boulettes de pain (Semmelknödel)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie179 kcal
- Protéines7,5 g
- Glucides21,7 g
- Lipides6,6 g
Origine des calories
- Protéines 17 %
- Glucides 49 %
- Lipides 34 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 749 kJ / 179 kcal | 9 % |
| Lipides | 6,6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 7 % |
| Glucides | 21,7 g | 8 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres | 1,5 g | |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de