Boulettes bohémiennes, crues
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie235 kcal
- Protéines8,3 g
- Glucides29,2 g
- Lipides9 g
Origine des calories
- Protéines 14 %
- Glucides 51 %
- Lipides 35 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 983 kJ / 235 kcal | 12 % |
| Lipides | 9 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 24 % |
| Glucides | 29,2 g | 11 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres | 2 g | |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de