Boulettes bohémiennes, cuites, puis poêlées sans matière grasse
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie240 kcal
- Protéines8,7 g
- Glucides30,5 g
- Lipides8,8 g
Origine des calories
- Protéines 15 %
- Glucides 52 %
- Lipides 33 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 004 kJ / 240 kcal | 12 % |
| Lipides | 8,8 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 30,5 g | 12 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres | 2 g | |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 0,9 g | 15 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de