Bœuf cuit à l'eau, avec sauce au vin rouge
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie124 kcal
- Protéines14,7 g
- Glucides2,4 g
- Lipides5,9 g
Origine des calories
- Protéines 48 %
- Glucides 8 %
- Lipides 44 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 519 kJ / 124 kcal | 6 % |
| Lipides | 5,9 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 10 % |
| Glucides | 2,4 g | 1 % |
| dont sucres | 0,3 g | 0 % |
| Fibres | 0,2 g | |
| Protéines | 14,7 g | 29 % |
| Sel | 0,4 g | 6 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Goulasch (au bœuf)124 kcal
- Steak de veau poêlé (avec matière grasse et sel)124 kcal
- Cuisse de poulet cuite à l'eau, en sauce au curry124 kcal
- Filet de sole grillé124 kcal
- Brochet rôti au four à la badoise124 kcal
- Galettes de poisson au lieu noir, poêlées124 kcal
- Tranches de lieu noir grillées124 kcal
- Riz au lait avec lait à 3,5 % de matière grasse et banane crue124 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de