Roulade de col estofada, con relleno vegano de mijo, tomates y tofu
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía54 kcal
- Proteínas2,8 g
- Hidratos de carbono7,5 g
- Grasas1,1 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 22 %
- Hidratos de carbono 59 %
- Grasas 19 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 226 kJ / 54 kcal | 3 % |
| Grasas | 1,1 g | 2 % |
| de las cuales saturadas | 0,1 g | 1 % |
| Hidratos de carbono | 7,5 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 2,3 g | 3 % |
| Fibra | 1,6 g | |
| Proteínas | 2,8 g | 6 % |
| Sal | 0,3 g | 5 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de