Filete de bacalao estofado, con mantequilla de limón y salsa
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía218 kcal
- Proteínas14 g
- Hidratos de carbono0,5 g
- Grasas17,6 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 26 %
- Hidratos de carbono 1 %
- Grasas 73 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 912 kJ / 218 kcal | 11 % |
| Grasas | 17,6 g | 25 % |
| de las cuales saturadas | 11 g | 55 % |
| Hidratos de carbono | 0,5 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,5 g | 1 % |
| Fibra | 0,1 g | |
| Proteínas | 14 g | 28 % |
| Sal | 0,5 g | 8 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de