Alcachofas cocidas
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía53 kcal
- Proteínas2,8 g
- Hidratos de carbono3,2 g
- Grasas0,2 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 44 %
- Hidratos de carbono 49 %
- Grasas 7 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 222 kJ / 53 kcal | 3 % |
| Grasas | 0,2 g | 0 % |
| de las cuales saturadas | < 0,1 g | 0 % |
| Hidratos de carbono | 3,2 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 3 g | 3 % |
| Fibra | 13,1 g | |
| Proteínas | 2,8 g | 6 % |
| Sal | 0,9 g | 16 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos similares
- Ensalada de colinabo (cruda) con aliño de nata agria53 kcal
- Crema de coliflor (puré Dubarry)53 kcal
- Crema de aguacate53 kcal
- Sopa de cerveza al estilo de Berlín53 kcal
- Brotes de bambú estofados (con grasa y sal)53 kcal
- Coleslaw (ensalada de col blanca estilo americano) con aliño de nata agria54 kcal
- Ensalada de hinojo crudo con aliño de yogur54 kcal
- Ensalada de chucrut (cruda) con manzana, pimiento, bacon y aliño de nata agria52 kcal
Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de