Öküz kuyruğu (sığır), yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş
100 g başına kalori ve besin değerleri
- Enerji241 kcal
- Protein29,5 g
- Karbonhidrat0 g
- Yağ13,7 g
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %49
- Karbonhidrat %0
- Yağ %51
100 g başına kalori ve besin değerleri
| Besin değeri | 100 g | RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 1.008 kJ / 241 kcal | %12 |
| Yağ | 13,7 g | %20 |
| doymuş yağ | 6,2 g | %31 |
| Karbonhidrat | 0 g | %0 |
| şekerler | 0 g | %0 |
| Lif | 0 g | |
| Protein | 29,5 g | %59 |
| Tuz | 0,2 g | %4 |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8.400 kJ/2.000 kcal).
Benzer gıdalar
- Dana kıyma, yağ eklenmeden fırında kızartılmış240 kcal
- Domuz rosto eti (omuz, yağlı ve derili), yağ eklenmeden fırında kızartılmış240 kcal
- Domuz kalın omuz (yağlı ve derili), yağ eklenmeden fırında kızartılmış240 kcal
- Koyun şnitzel (but, orta yağlı), ızgara242 kcal
- Koyun boyun/ense, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş242 kcal
- Koyun döş, orta yağlı, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş242 kcal
- Koyun döş, orta yağlı, dondurulmuş, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş242 kcal
- Koyun ön incik, orta yağlı, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş242 kcal
Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de