Molho francês
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia501 kcal
- Proteína2,8 g
- Hidratos de carbono1,3 g
- Gordura52,9 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 2%
- Hidratos de carbono 1%
- Gordura 97%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 2096 kJ / 501 kcal | 25% |
| Gordura | 52,9 g | 76% |
| dos quais saturados | 4,8 g | 24% |
| Hidratos de carbono | 1,3 g | 1% |
| dos quais açúcares | 1,3 g | 1% |
| Fibra | 0,4 g | |
| Proteína | 2,8 g | 6% |
| Sal | 1,2 g | 19% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de