Bolinhos de fígado
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia162 kcal
- Proteína12,8 g
- Hidratos de carbono15,3 g
- Gordura5,3 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 32%
- Hidratos de carbono 38%
- Gordura 30%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 678 kJ / 162 kcal | 8% |
| Gordura | 5,3 g | 8% |
| dos quais saturados | 2,2 g | 11% |
| Hidratos de carbono | 15,3 g | 6% |
| dos quais açúcares | 2,1 g | 2% |
| Fibra | 1 g | |
| Proteína | 12,8 g | 26% |
| Sal | 0,8 g | 14% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de