Bofe de carneiro, cru
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia94 kcal
- Proteína18,4 g
- Hidratos de carbono0 g
- Gordura2,3 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 78%
- Hidratos de carbono 0%
- Gordura 22%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 393 kJ / 94 kcal | 5% |
| Gordura | 2,3 g | 3% |
| dos quais saturados | 0,7 g | 4% |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0% |
| dos quais açúcares | 0 g | 0% |
| Fibra | 0 g | |
| Proteína | 18,4 g | 37% |
| Sal | 0,5 g | 9% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos semelhantes
- Rim de carneiro, cru93 kcal
- Bofe de vaca, cozido96 kcal
- Bofe de carneiro, cozido92 kcal
- Perna de corço, crua97 kcal
- Estômago de vaca/tripas, cozido97 kcal
- Baço de ovelha, cru97 kcal
- Baço de cordeiro, cru97 kcal
- Molejas de ovelha, cozidas91 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de