Varkensvlees, buikflank, halfvet, zonder zwoerd (S X), rauw
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie489 kcal
- Eiwitten11,4 g
- Koolhydraten0 g
- Vet49,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 9%
- Koolhydraten 0%
- Vet 91%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 2.046 kJ / 489 kcal | 24% |
| Vet | 49,3 g | 70% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 21,7 g | 108% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 11,4 g | 23% |
| Zout | 0,1 g | 2% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Schapenborst, vet, gesmoord zonder vet487 kcal
- Hamelborst, gesmoord zonder vet487 kcal
- Schapenkookvlees (borst, vet), gekookt480 kcal
- Schapenborst, vet, gekookt480 kcal
- Hamelborst, gekookt480 kcal
- Schapenkotelet, gegrild464 kcal
- Schapenkotelet, diepgevroren, gegrild464 kcal
- Hamelkotelet, gegrild464 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de