Varkenskotelet (rug/craniaal), gekookt gepekeld
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie135 kcal
- Eiwitten18 g
- Koolhydraten0,4 g
- Vet6,8 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 53%
- Koolhydraten 1%
- Vet 45%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 565 kJ / 135 kcal | 7% |
| Vet | 6,8 g | 10% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,3 g | 12% |
| Koolhydraten | 0,4 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 18 g | 36% |
| Zout | 1,8 g | 30% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfshaas, gebakken zonder vet (oven)135 kcal
- Kalfshaas, diepgevroren, gebakken zonder vet (oven)135 kcal
- Kalfsnek, gekookt135 kcal
- Kalfsnek, diepgevroren, gekookt135 kcal
- Varkenskotelet met bot, gekookt gepekeld135 kcal
- Varkensbraadstuk (schouder zonder vet en zwoerd), rauw135 kcal
- Varkensschouder, dun (zonder vet en zwoerd), rauw135 kcal
- Varkensnoot, gebakken zonder vet (oven)135 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de