Varkensbuik (onbijgesneden), rauw gepekeld
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie294 kcal
- Eiwitten16,7 g
- Koolhydraten0,5 g
- Vet25,1 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 23%
- Koolhydraten 1%
- Vet 77%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.230 kJ / 294 kcal | 15% |
| Vet | 25,1 g | 36% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9 g | 45% |
| Koolhydraten | 0,5 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,5 g | 1% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 16,7 g | 33% |
| Zout | 4,5 g | 75% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Schapengoulash (schouder, vet), rauw294 kcal
- Schapenbraadstuk (schouder, vet), rauw294 kcal
- Schapenschouder, vet, rauw294 kcal
- Schapenschouder, vet, diepgevroren294 kcal
- Lamskotelet, gebakken zonder vet (oven)293 kcal
- Gehaktsteak (rund/varken), gegrild292 kcal
- Kalfsvlees, peesvrij, zichtbaar vetgehalte > 20 % (KA IV), rauw296 kcal
- Lamskotelet, gegrild292 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de