Pekelkaas van geitenmelk, min. 45 % vet in droge stof
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie271 kcal
- Eiwitten14,9 g
- Koolhydraten0 g
- Vet23 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 22%
- Koolhydraten 0%
- Vet 78%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.134 kJ / 271 kcal | 14% |
| Vet | 23 g | 33% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13,6 g | 68% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 14,9 g | 30% |
| Zout | 2,3 g | 38% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Magere condensmelk, max. 1 % vet, gesuikerd269 kcal
- Tilsiter, min. 30 % vet in droge stof273 kcal
- Halfzachte kaas, min. 40 % vet in droge stof268 kcal
- Weißlacker, min. 40 % vet in droge stof268 kcal
- Romadur, min. 40 % vet in droge stof275 kcal
- Halfharde kaas, min. 30 % vet in droge stof266 kcal
- Goudse kaas, min. 30 % vet in droge stof266 kcal
- Zure room/crème fraîche, 30 % vet265 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de