Kalfshersenen, gekookt
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie103 kcal
- Eiwitten10,7 g
- Koolhydraten0 g
- Vet6,7 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 41%
- Koolhydraten 0%
- Vet 59%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 431 kJ / 103 kcal | 5% |
| Vet | 6,7 g | 10% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,7 g | 8% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 10,7 g | 21% |
| Zout | 0,2 g | 3% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Wild konijn, vlees, rauw104 kcal
- Kalkoenvlees, zonder vel, rauw102 kcal
- Kalkoenvlees, zonder vel, diepgevroren102 kcal
- Kalkoenborst, zonder vel, gekookt104 kcal
- Kalkoenborst, zonder vel, diepgevroren, gekookt104 kcal
- Varkensmilt, rauw102 kcal
- Varkensnier, rauw102 kcal
- Kalkoenborst, zonder vel, rauw105 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de