Eendenvlees, zonder vel, rauw
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie122 kcal
- Eiwitten19 g
- Koolhydraten0 g
- Vet5,1 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 62%
- Koolhydraten 0%
- Vet 38%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 510 kJ / 122 kcal | 6% |
| Vet | 5,1 g | 7% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,1 g | 5% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 19 g | 38% |
| Zout | 0,2 g | 4% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Reerug, rauw122 kcal
- Reerug, diepgevroren122 kcal
- Kalkoenvlees, zonder vel, gekookt121 kcal
- Kalkoenvlees, zonder vel, diepgevroren, gekookt121 kcal
- Runderhart, rauw121 kcal
- Runderhart, diepgevroren121 kcal
- Varkenshersenen, rauw123 kcal
- Eendenlever, rauw121 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de