Bruine basissaus (van vleesbouillon)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie76 kcal
- Eiwitten1,1 g
- Koolhydraten5,5 g
- Vet5,4 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 6%
- Koolhydraten 29%
- Vet 65%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 318 kJ / 76 kcal | 4% |
| Vet | 5,4 g | 8% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 g | 2% |
| Koolhydraten | 5,5 g | 2% |
| waarvan suikers | < 0,1 g | 0% |
| Vezels | 0,4 g | |
| Eiwitten | 1,1 g | 2% |
| Zout | 0,6 g | 11% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Mierikswortelsaus van witte basissaus76 kcal
- Bruine basissaus (van wildbouillon)76 kcal
- Rode-wijnsaus, zoet76 kcal
- Broodsoep (zwart brood) met rozijnen, appel en zure room76 kcal
- Koolraapstoofpot met Kasseler en aardappelen76 kcal
- Witte-bonensoep met spek76 kcal
- Champignons, gestoofd, in witte basissaus met room76 kcal
- Wortelen en erwten, gestoofd (met vet en zout)76 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de