Blauwschimmelkaas, min. 60 % vet in droge stof
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie409 kcal
- Eiwitten17,6 g
- Koolhydraten0,1 g
- Vet37,4 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 17%
- Koolhydraten 0%
- Vet 83%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.711 kJ / 409 kcal | 20% |
| Vet | 37,4 g | 53% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 24,3 g | 121% |
| Koolhydraten | 0,1 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,1 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 17,6 g | 35% |
| Zout | 2 g | 33% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Zachte kaas, min. 70 % vet in droge stof413 kcal
- Appenzeller, min. 50 % vet in droge stof403 kcal
- Harde kaas, min. 50 % vet in droge stof399 kcal
- Gruyère, min. 50 % vet in droge stof399 kcal
- Halfharde kaas, min. 60 % vet in droge stof419 kcal
- Tilsiter, min. 60 % vet in droge stof419 kcal
- Provolone, min. 45 % vet in droge stof398 kcal
- Zure room/crème fraîche, 40 % vet397 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de