Basisworstmassa voor vleeswaren, vetgereduceerd
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie151 kcal
- Eiwitten15,1 g
- Koolhydraten0,1 g
- Vet10,1 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 40%
- Koolhydraten 0%
- Vet 60%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 632 kJ / 151 kcal | 8% |
| Vet | 10,1 g | 14% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,7 g | 19% |
| Koolhydraten | 0,1 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0,1 g | |
| Eiwitten | 15,1 g | 30% |
| Zout | 2,2 g | 37% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Worstmassablok, donker, voor de bereiding van roulade152 kcal
- Gevogelte-Fleischkäse met varkensvlees, gekookt150 kcal
- Kookham (varken), gekookt gepekeld, gekookt150 kcal
- Kasseler, rauw gepekeld, gerookt, gepaneerd, gebakken zonder vet (pan)152 kcal
- Jachtworst/hamworst, grof, uit blik152 kcal
- Kasseler, rauw gepekeld, gerookt, gegrild153 kcal
- Tongbloedworst, vetgereduceerd154 kcal
- Kasseler nek, gekookt gepekeld, gerookt154 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de