Aubergine, gestoofd
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie21 kcal
- Eiwitten0,6 g
- Koolhydraten3,3 g
- Vet0,2 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 14%
- Koolhydraten 76%
- Vet 10%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 88 kJ / 21 kcal | 1% |
| Vet | 0,2 g | 0% |
| waarvan verzadigde vetzuren | < 0,1 g | 0% |
| Koolhydraten | 3,3 g | 1% |
| waarvan suikers | 2,9 g | 3% |
| Vezels | 1,5 g | |
| Eiwitten | 0,6 g | 1% |
| Zout | < 0,1 g | 0% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Rucola, rauw21 kcal
- Chinese kool, gebakken21 kcal
- Rammenas, rauw21 kcal
- Sperzieboon, uit blik, uitgelekt21 kcal
- Kappertjes, ingelegd, uitgelekt22 kcal
- Groentesap van groentemix20 kcal
- Witlof, rauw20 kcal
- Witlof, gestoofd22 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de