Schweinebauch gekocht, mit Sauerkraut mit Apfel gedünstet
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie140 kcal
- Eiweiß7,9 g
- Kohlenhydrate1,9 g
- Fett10,5 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 71 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 586 kJ / 140 kcal | 7 % |
| Fett | 10,5 g | 15 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 1,9 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | |
| Eiweiß | 7,9 g | 16 % |
| Salz | 0,8 g | 13 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de