Muschelsauce von heller/weißer Grundsauce
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie65 kcal
- Eiweiß5,8 g
- Kohlenhydrate2,1 g
- Fett3,7 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 36 %
- Kohlenhydrate 13 %
- Fett 51 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 272 kJ / 65 kcal | 3 % |
| Fett | 3,7 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 2,1 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,5 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | |
| Eiweiß | 5,8 g | 12 % |
| Salz | 1 g | 16 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de