Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie58 kcal
- Eiweiß5,6 g
- Kohlenhydrate1,5 g
- Fett2,4 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 45 %
- Kohlenhydrate 12 %
- Fett 44 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 243 kJ / 58 kcal | 3 % |
| Fett | 2,4 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 1,5 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,3 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | |
| Eiweiß | 5,6 g | 11 % |
| Salz | 1 g | 17 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de