Kalbshaxe gebraten im Ofen, ohne Sauce
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie165 kcal
- Eiweiß24,7 g
- Kohlenhydrate< 0,1 g
- Fett7,4 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 60 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 40 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 690 kJ / 165 kcal | 8 % |
| Fett | 7,4 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g | 0 % |
| davon Zucker | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe | < 0,1 g | |
| Eiweiß | 24,7 g | 49 % |
| Salz | 0,6 g | 10 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
Ähnliche Lebensmittel
- Kalbsrahmgulasch165 kcal
- Kalbsnierengeschnetzeltes mit Grundsauce dunkel/braun165 kcal
- Kalbsnieren sauer, gebraten, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce165 kcal
- Kasseler im Brotteig gebacken165 kcal
- Schweineleber mehliert, gebraten165 kcal
- Lammragout mit Karotten165 kcal
- Kräuteromelett gebraten mit Pfifferlingen165 kcal
- Brühwurst mit Kartoffelsalat und Senf165 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de