Gerste Mehl
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie340 kcal
- Eiweiß11,3 g
- Kohlenhydrate62,6 g
- Fett2 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 14 %
- Kohlenhydrate 80 %
- Fett 6 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.423 kJ / 340 kcal | 17 % |
| Fett | 2 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 62,6 g | 24 % |
| davon Zucker | 1,7 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 13 g | |
| Eiweiß | 11,3 g | 23 % |
| Salz | < 0,1 g | 0 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
Ähnliche Lebensmittel
- Gerste Grieß340 kcal
- Weizen Vollkornmehl339 kcal
- Weizen Backschrot, Type 1700341 kcal
- Weizen Mehl, Type 1600339 kcal
- Buchweizen roh339 kcal
- Buchweizen Schrot339 kcal
- Dinkel Vollkornschrot338 kcal
- Dinkel Grieß342 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de