Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie167 kcal
- Eiweiß19,6 g
- Kohlenhydrate1,6 g
- Fett9,1 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 47 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 49 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 699 kJ / 167 kcal | 8 % |
| Fett | 9,1 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 1,6 g | 1 % |
| davon Zucker | < 0,1 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | |
| Eiweiß | 19,6 g | 39 % |
| Salz | 0,6 g | 9 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de