Uovo per zuppe (stracciatella), guarnizione per zuppa
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia134 kcal
- Proteine10,3 g
- Carboidrati8,7 g
- Grassi6,3 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 31%
- Carboidrati 26%
- Grassi 43%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 561 kJ / 134 kcal | 7% |
| Grassi | 6,3 g | 9% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,7 g | 8% |
| Carboidrati | 8,7 g | 3% |
| di cui zuccheri | 0,3 g | 0% |
| Fibre | 0,7 g | |
| Proteine | 10,3 g | 21% |
| Sale | 0,5 g | 9% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de