Straccetti di fegato di maiale con mela, cipolle e salsa base scura/bruna
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia109 kcal
- Proteine9,4 g
- Carboidrati6,6 g
- Grassi4,8 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 35%
- Carboidrati 25%
- Grassi 40%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 456 kJ / 109 kcal | 5% |
| Grassi | 4,8 g | 7% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,9 g | 5% |
| Carboidrati | 6,6 g | 3% |
| di cui zuccheri | 2,8 g | 3% |
| Fibre | 0,9 g | |
| Proteine | 9,4 g | 19% |
| Sale | 0,5 g | 8% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de